近年來,酒店家具的更新迭代從未間斷,且呈現著愈演愈烈的趨勢。古語云“得民心者得天下”。酒店家具行業要在轉型中謀發展,則是“有創意者有市場”。高端酒店重新定位市場,尋找新的客戶群和創新酒店產品,在謀求轉型過程中對酒店家具產生了新的需求。
據初步估算,酒店家具的年采購總量不低于200億元。僅酒店家具市場的龍頭企業之一,恒安興年產值5億元,市場占有率不到3%,而美國酒店家具供應商Guest Supply年產值達到40億美元。酒店家具行業市場集中度低,占有率不大,創新成為占領市場的制勝法寶。
第一,提供更多具有創意的酒店家具。
酒店家具行業需要持續創新設計,引領時尚。在酒店家具的創意設計上,既要圍繞客人的核心需求,提供滿足客人的關鍵功能性體驗,也要挖掘和融入地方文化、民族文化、傳統文化、時尚文化、現代文化等文化和創意元素,甚至就地取材,打造出融合現代、時尚和傳統文化元素的酒店家具。如法門寺酒店主要展示佛教文化,曲阜東方儒家展示的是以孔子為代表的儒家文化。
一些酒店是對個別酒店家具進行創意。如威斯汀酒店的“天夢之床”,喜來登酒店的“甜夢之床”,維也納酒店的“圓夢之床”,希爾頓酒店專門設計的“水龍拖鞋”,既有文化創意,本身又是營銷載體。
在酒店家具文化創意方面,其他國家的經驗可以借鑒。如日本虹西諾雅溫泉度假酒店的床是改良過的榻榻米,客人在酒店穿和服和木屐。京都酒店每間客房內放有一盆對空氣質量非常敏感的苔蘚植物,空氣清新的時候是綠色的,空氣不好就變黃變黑,既是裝飾,又是檢驗空氣質量的工具。
此外,在酒店家具的創意方面,可充分利用民間的創造力,如設立網上酒店家具創意社區,對于用戶提出的創意設計,如果得到公司采納的實行獎勵。而讓消費者通過網絡參與酒店家具的設計,可生產消費者定制產品。企業還可利用大數據,研究消費者偏好,研發酒店創意產品。
第二,拓展新的酒店家具市場。
在新的市場拓展方面,大量出現的中檔精品酒店、主題酒店、設計師酒店、生活方式酒店、度假酒店等,為具有文化創意特色的酒店家具提供了用武之地。中檔酒店作為有限服務酒店,其客房配置,特別是床上用品的配置,甚至可以與五星級酒店相媲美。隨著國家新型城鎮化的推進,國家將重點建設二十個城市群。其中十個比較成熟的城市群,可以關注其郊區和新區所帶來的機會;其他十個新興城市群,可重點關注其核心城市和重點城市的機會。
不要忘了,酒店就是游客旅途中的家,酒店家具絕大多數也可以轉化為居家用品,進入這個領域,就打開了一扇新的窗戶。因此,開發好家用市場,酒店家具的發展空間將無可限量。
第三,創新酒店家具營銷模式。
有了好的產品,也發現了目標銷售對象,如何讓酒店客戶和消費者來購買我們的產品,就需要別出心裁的營銷模式。恒安興提出“把奢華酒店的感覺帶回家”這一理念,并提出了酒店家具銷售的O2O模式,即線下展示和體驗,結合線上銷售的模式,具有創新性。一方面,通過打造出酒店文化產業園區,建設高端酒店家具體驗中心,提供客戶365天360度全方位展示和體驗;另一方面,恒安興和酒店合作,在酒店的客房放置具有紀念意義的宣傳品或記念品,鼓勵客人掃描二維碼進入網上商店選購產品。這種把酒店當作銷售對象又視為展示和體驗店的思維模式,是一種全新的O2O模式。
自稱為“睡眠領域新興公司”的 Casper公司將互聯網思維引入床墊這一產品,其創意和產品受到追捧。對于酒店家具的網絡展銷方式,除了平面展示、文字描述等,還可以考慮采用三維可視化地理信息系統的技術,把酒店文化用品體驗中心、酒店或客房搬到網上、手機上,讓用戶不到實地也能較為充分地感受到產品的特色,大幅度提高產品的接觸面,增加銷售量。
第四,培養具有創新思維的酒店家具人才。
酒店家具設計創新以及提供酒店家具整體解決方案,需要各類人才,包括設計人才、營銷人才、IT人才、企業運營管理人才等,特別是對綜合性人才的需求可能更為迫切。這除了自己培養外,也可考慮跨界合作培養。還可簽約一些文學家、歷史學家、畫家、甚至數學家等各類人才為己所用。
第五,積極參與國家酒店家具標準的制定。
例如酒店紡織品標準。德國的酒店紡織品標準已經制定并實施60多年了。參與國家標準的制定,在一定程度上可提升行業影響力和話語權,當然對整個行業的發展也會有很好地促進作用。而且這本身也是一種思維碰撞,智慧共享,可能會激發更多的創新思維。
希望中國未來能夠涌現出更多受酒店和客人歡迎的酒店用品創意,不僅能夠馳騁于國內市場,未來更能夠走出國門,走向世界。